粗粮消化饼干是用没有去掉麸皮的麦类磨成面粉所做的饼干,
比我们一般吃的富强粉等去掉了麸皮的精制面粉颜色黑一些,
口感也较粗糙,
但由于保留了麸皮中的大量维生素、矿物质、纤维素,
因此营养价值更高一些。
因为其含有大量小麦纤维,而且是粗纤维,人体基本无法吸收,
所以对消化十分有帮助
偏食、挑食的孩子,常吃一些强化钙、铁、锌的消化饼干是有一定好处的。
